家常版袋鼠肉

编辑:列宁网互动百科 时间:2020-01-18 17:58:53
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中文名
家常版袋鼠肉
主要食材
袋鼠肉,洋葱
分    类
大鱼大肉

目录

家常版袋鼠肉用料

材料
  
用量
袋鼠肉500g
洋葱1个
胡萝卜2根
大蒜4瓣
八角2个
生姜少许
老抽2汤匙
红烧肉粉适量
淀粉适量
料酒适量

家常版袋鼠肉做法

1. 将袋鼠肉切小块,用料酒,淀粉,八角,红烧肉粉,生姜腌制袋鼠肉,最好前一天晚上腌制,第二天烹调。
2. 洋葱切片,蒜切末,胡萝卜滚刀切块,热锅上油,油要多些,下腌制好的袋鼠肉,待颜色变白乘出。国内倒少许油,下入蒜,生姜,洋葱爆香,然后下入炒过的袋鼠肉和胡萝卜,加少许盐,老抽,姜粉,加入温水,没过食材,盖锅盖,小火炖8分钟,开盖调盐味,大火收汁后即可装盘,
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参考资料