肉末炒粉条

编辑:列宁网互动百科 时间:2020-01-29 06:54:25
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中文名
肉末炒粉条
主要食材
粗粉条,五花肉
分    类

目录

肉末炒粉条用料

材料
  
粗粉条
五花肉
香菜
八角
葱姜粒
蚝油
酱油
白糖
味精
色拉油

肉末炒粉条做法

1. 粗粉条用热水泡软,切成长约8cm的段,五花肉切成粗粒,香菜切段。
2. 勺至中火上,放适量油烧热,下八角、肉粒、葱姜粒炒香,加入蚝油略炒,随后放清汤及粉条烧沸,放酱油、盐、白糖调色调味,继续烧至汤汁将近至,下味精、香菜段出锅即可。
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参考资料