芦笋土豆奶油浓汤

编辑:列宁网互动百科 时间:2020-01-26 14:40:04
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中文名
芦笋土豆奶油浓汤
主要食材
芦笋,奶油
分    类
汤羹,浓汤,素菜

目录

芦笋土豆奶油浓汤用料

材料
  
用量
芦笋100克
奶油30ML
土豆(中)一个
250ML
1/2小匙

芦笋土豆奶油浓汤做法

1. 土豆去皮切小块,上锅蒸20分钟左右至熟透;
2. 芦笋洗净去尾部老根,切下两个较短的饰顶笋尖,其他的切段,锅中稍开水,放入芦笋段煮两分钟左右后沥水捞出;
3. 煮好的芦笋除了那两个饰顶的之外和熟土豆、250ML水一起放入搅拌机中打成细泥,倒回小锅中;
4. 在芦笋土豆汤里加入奶油,盐继续小火煮至粘稠度适中,最后加盐调味即可,倒入碗中,放上芦笋装饰即可。
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参考资料