焗烤薯条派

编辑:列宁网互动百科 时间:2020-01-18 17:05:59
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中文名
焗烤薯条派
主要食材
美国冷冻薯条,牛肉末
分    类
西式,烤箱,焗,派,烤箱菜,下酒菜

目录

焗烤薯条派用料

材料
  
用量
美国冷冻薯条200g
牛肉末1小碗(100g)
洋葱1/4个
大蒜3瓣
1小勺(5g)
黑胡椒粉1小勺(5g)
混合香草碎1小勺(3g)
番茄酱1大碗(60g)
马苏里拉奶酪碎1大碗(50g)
烤箱提前预热至180度

焗烤薯条派做法

1. 准备好材料,包括一袋美国冷冻马铃薯、一小碗牛肉末。其中所用到的美国冷冻马铃薯产品在以下超市的部分门店有售(排名不分前后):久光百货超市、百盛超市、城市超市、世纪联华、友谊商城超市、卜蜂莲花、家乐福和麦德龙。
2. 洋葱、大蒜切碎,热油锅,炒出香味。
3. 放入牛肉碎,将水分炒干。
4. 倒入番茄酱,撒一些盐、黑胡椒粉、混合香草碎。炒至咕嘟咕嘟冒小泡。不同的番茄酱口味都不太一样,有些可能本身就有咸味,要注意先尝一尝再决定加多少盐哈。
5. 耐热烤碗里抹一层油,先放一层冷冻薯条,解冻与否都可以,没关系的。
6. 再放一层步骤4里炒好的番茄肉酱。
7. 铺上一层马苏里拉奶酪。
8. 重复一遍!再铺一层薯条。
9. 一层番茄肉酱。
10. 一层马苏里拉。直到装满,最顶上的马苏里拉要多放一些,烤完之后拉丝效果才会好。
11. 放入提前预热至180度的烤箱,中层,上下火,20-25分钟,至表面奶酪融化成焦黄色即可。各家烤箱温度脾气不同,灵活调整哈。
12. 哎,一个人单手拍照,想拍出拉丝效果太不容易了,其实拉丝比这更长,真的很香很好吃呐,趁热一大勺挖起来吃!满满的热量,啧啧啧~~!
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参考资料