螺蛳鸡汤

编辑:列宁网互动百科 时间:2020-01-21 10:51:21
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中文名
螺蛳鸡汤
主要食材
文昌鸡,螺蛳

目录

螺蛳鸡汤用料

材料
  
用量
文昌鸡一只
螺蛳半斤
茼莴菜半斤
红枣适量
枸杞适量
两片

螺蛳鸡汤做法

1. 高压锅放入鸡肉,注入适量热水。烧开,拂去血沫
2. 螺蛳洗净,放入鸡汤中。
3. 再放入姜片、枸杞、红枣。盖上锅,高压锅上汽后转小火十五分钟。
4. 高压锅下气后,打开盖。汤烧开把茼莴菜放入烫,下盐调味即可。
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参考资料