排骨红米饭

编辑:列宁网互动百科 时间:2020-01-23 10:05:45
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中文名
排骨红米饭
主要食材
排骨,四季豆

目录

排骨红米饭用料

材料
  
用量
排骨半根
四季豆适量
卷心菜适量
农家红米200g
蕉芋粉适量
生抽2匙

排骨红米饭做法

1. 准备材料
2. 排骨洗净加入少量蕉芋粉,生抽和适量米酒搅拌均匀。腌制10-20分钟。(ps:蕉芋粉可以让排骨更嫩些,但只能放一点点否则会变粥)
3. 将红米和排骨加水放入水电饭锅
4. 豆子和卷心菜放入锅中爆炒
5. 在饭快熟的时候放入炒好的豆子和卷心菜,继续一起焖饭。
6. 等饭好后搅拌均匀即可。卖相虽然不太好看,味道却一级棒!
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参考资料