扁式粉蒸肉

编辑:列宁网互动百科 时间:2020-01-18 18:08:54
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中文名
扁式粉蒸肉
主要食材
大米粉/糯米粉,五花肉
分    类
大鱼大肉

目录

扁式粉蒸肉用料

材料
  
用量
大米粉/糯米粉适量
五花肉适量
土豆半个
花生米适量
红莲子(带芯)适量
适量
胡椒粉适量
酱油(生抽或者老抽都可以)上色稍微放点

扁式粉蒸肉做法

1. 肉切小块,用盐,胡椒粉,老抽腌一会儿,
2. 期间洗净花生米,莲子(不用泡)备用,土豆切薄片铺在盘底
3. 加入大米粉或者糯米粉各一半,ps:当时我也忘了我加多少了,随便加都可以。然后让米粉和肉充分粘住,可以倒入花生米和莲子一起粘。
4. 铺的不好看,凑合着吧
5. 放锅小火蒸四十多分钟,直到花生米和莲子都熟了即可出锅,真的好好吃哦~~~
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参考资料