三椒炒肉末

编辑:列宁网互动百科 时间:2020-01-23 11:15:17
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中文名
三椒炒肉末
主要食材
肉末,青辣椒(不辣)
分    类

目录

三椒炒肉末用料

材料
  
用量
肉末250g
青辣椒(不辣)4个
红辣椒(辣)4个
糟辣椒1匙
1小块

三椒炒肉末做法

1. 将辣椒洗净从中间切开。
2. 去掉辣椒仔。
3. 辣椒、姜切碎。
4. 肉末加点油(或水)打散,千万不要打上劲,这样炒的时候肉末比较容易炒散。
5. 锅里加油,油热后放入三种辣椒和姜煸炒,加盐煸炒至五成熟,加肉末炒至快出锅,加入酱油提色,起锅装盘。
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