原味泥蟹

编辑:列宁网互动百科 时间:2020-01-21 11:11:06
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中文名
原味泥蟹
主要食材
泥蟹

目录

原味泥蟹用料

材料
  
用量
泥蟹2只

原味泥蟹做法

1. 泥蟹必须是活的,这种蟹野生的最好;以前抓过,可惜路途遥远;嘴馋时只好上街买.挑拣办法是用拇指用力按其背壳(母)或腹壳(公),如果按压处没下陷,说明肉多而且有美味蟹黄.另外,饱满的蟹一般教重.
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参考资料