黑米杏仁司康

编辑:列宁网互动百科 时间:2020-01-21 09:47:54
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中文名
黑米杏仁司康
主要食材
低筋面粉,黑米粉
分    类
烘焙,烤箱,下午茶,早餐,素菜,司康

目录

黑米杏仁司康用料

材料
  
用量
低筋面粉190克
黑米粉90克
泡打粉2小匙
1/4小匙
芥花油60克
无糖豆奶110克
龙舌兰糖浆40克
杏仁片60克

黑米杏仁司康做法

1. 低筋面粉、黑米粉、泡打粉过筛,和盐混合,然后倒入油,再放入杏仁片,搅拌均匀;
2. 在另一个碗中倒入豆奶和龙舌兰糖浆,混合均匀后加入1的大碗中,搅拌均匀成一个圆形的面团;
3. 把和好的材料静止15分钟后用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏10分钟左右;
4. 取出原料,用擀面棍擀成1.5厘米厚的面饼,然后用圆形饼干切模切出形状,把每次剩余的边角重新再揉成圆形,再擀开成面饼后切成圆形,重复以上动作,直到把所有面团用完;
5. 在烤盘上放上油纸,摆上司康,在司康表面刷上一层豆奶,放入预热至190度的烤箱中层上下火烤12-15分钟即可。
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参考资料